Die Solawi Halde betreibt in Altendorf auf rund einer Hektare eine solidarische Landwirtschaft.
Das Ziel ist durch verantwortungsvollen, lebendigen Gemüseanbau die Förderung der Vielfalt durch schonende Handarbeit zu erreichen. Ohne tierische Dünger und Traktor verringern wir den Ausstoss an Umweltgiften. Durch bodenaufbauende Kulturpflege binden wir langfristig Kohlenstoff im Boden und tragen so zur zukunftsgerichteten regionalen Landwirtschaft bei.
Die kleinräumige Landwirtschaft schafft verschiedene Strukturen und Lebensraum für eine Vielzahl von Lebewesen. Wir orientieren uns an Beobachtungen und Erfahrungen in der Natur und verzichten bewusst und aus Überzeugung auf synthetische Hilfsstoffe. Wir streben eine regionale Lebensmittelversorgung an, die das Verständnis für ökologisch produzierte Lebensmittel vermittelt.
BIOVEGANE ANBAUWEISE
Ohne Traktor? Ohne Tierdung? Permakultur? Wir füttern und bauen das Bodenleben durch Pflanzenmaterial auf, was nachhaltig zu Humus Bildung führt. Humus filtert Regenwasser auf dem Weg zu Trinkwasser und durch darin gespeicherte Nährstoffe. Bodenlockerung von Hand hilft der guten Durchlüftung, ohne die Bodenbewohner zu zerstören. Wir integrieren Bäume, Sträucher und Gemüse in unsere Mischkulturen und sind bestrebt, damit sich selbst schützende Pflanzengemeinschaften entstehen zu lassen. Mit dem Bezug unserer Produkte leisten Sie einen aktiven Beitrag zur Gesundung der Umwelt.
Partners
So im herzen Dankbar
Ich liebe die Solawi Halde, weil die Menschen dort täglich ihre Samen säen für frisches, vitaminreiches, ungespritztes, liebevoll behandeltes Gemüse. Bin so im Herzen dankbar, dass es diese Gemeinschaft in meinem Dorf gibt.
Trudy Abt
Restaurant Alti Glasi1936.
"A community that embodies kindness, sustainability, and innovation"
One of the most inspiring group of people we have met. A community that puts its value and foundation on kindness, sustainability and innovation. They are living proof in their everyday work that agriculture is more nourishing through vegan practices, encouraging coexistence with living beings in every form.
Restaurant KLE
KLE
Regionale und saisonale pestizidfreie Gemüse
Wir freuen uns sehr, dass wir das besondere regionale und saisonale, pestizidfreie Gemüse von der Solawi Halde Altendorf unseren Kunden anbieten dürfen. Was wir unglaublich schätzen, ist der biozyklisch-vegane Anbau, da unsere Abfüllbar auch ausschließlich vegane Produkte im Sortiment führt.
Gabriela Balga
Abfüllbar & mehr unverpackt
"Solawi Halde zeigt, wie nachhaltige Landwirtschaft Freude bringt."
Das Team von Solawi Halde zeigt wie naturnahe, nachhaltige Landwirtschaft funktioniert die auch zukunftsfähig ist. Hervorragendes Produkte die einem Freude bereiten beim verarbeiten. Wir sind super happy mit Ihnen zusammenarbeiten zu können und freuen uns dies auch in der Zukunft tun zu können.
Restaurant DAR
DAR
Real Food vom Feinsten!
Ein Paradies! Nach einer Hofführung war ich von Solawi Halde begeistert. Seitdem beziehen wir das intensiv schmeckende Gemüse für unser Begegnungscafé in Lachen von dort. Wir empfehlen Solawi Halde von Herzen. Real Food vom Feinsten!
Arjeta Qerreti
Haus Wabi Sabi